CÁCH NHẬN BIẾT YẾN SÀO THẬT-GIẢ, TRÁNH HÀNG KÉM CHẤT LƯỢNG

Yến sào giá trị cao nên dễ bị làm giả hoặc pha trộn. Một vài dấu hiệu dưới đây giúp bạn nhận biết yến thật.

Quan sát bằng mắt và mũi

• Màu sắc tự nhiên: trắng ngà, không trắng tinh bất thường (có thể do tẩy).
• Sợi yến đan xen không đều tuyệt đối; hàng ép khuôn thường quá đều, bóng.
• Mùi: tanh nhẹ đặc trưng của lòng trắng trứng; không mùi hắc, hóa chất.

Thử khi ngâm và chưng

• Yến thật ngâm nước nở chậm, sợi dai, không tan rã thành hồ.
• Khi chưng, sợi yến vẫn giữ form, không nhão thành keo.
• Yến pha bột/keo thường tan nhanh, nước đục bất thường.

Mua ở đâu cho yên tâm?

Cách an toàn nhất là mua tại thương hiệu uy tín, có nguồn gốc rõ ràng. Yến Sào O'LAnest – Khánh Hòa cam kết 100% yến thật, minh bạch nguồn gốc và quy trình. Khi cần, hãy yêu cầu tư vấn và kiểm chứng sản phẩm trước khi mua.